Buchdetails

Erscheinungsweise: online

Bezugspreis für 3 Nutzer für 2026 jährlich 81,00 €

Testzugang für 4 Wochen für 2026 jährlich 0,00 €

Kündigung: 6 Wochen zum Jahresende nach Ablauf einer 12-monatigen Laufzeit

Ausführliche Darstellung von rechtssicheren Ermittlungen lebensmittelrechtlicher Straftaten und Ordnungswidrigkeiten für Lebensmittelkontrolleure und Veterinärinnen.


So hilft Ihnen Behebung und Verfolgung von Lebensmittelverstößen online

Das Werk wurde mit diesem Update umfangreich novelliert und beinhaltet u.a. folgende Schwerpunkte und neue Inhalte:

- Grundsätze und Techniken der Rechtsanwendung
- Gefahrenabwehr und Strafverfolgung mit der Zusammenarbeit von Lebensmittelüberwachungs- und Strafverfolgungsbehörden
- EU-Recht als Rahmen und nationale Bestimmungen; gerichtsfeste Überwachung nach der novellierten Verordnung (EU) 2017/625 über amtliche Kontrollen und Zusammenwirken mit nationalen Normen
- Beanstandungen und Durchsetzung von Eilmaßnahmen zur Gefahrenabwehr bei Kontrollen vor Ort; vorläufige Betriebsschließungen
- Risiko- und Lebensmittelsicherheitsbewertungen mit Inverkehrbringungsverboten, Produktrücknahmen und Rückrufen
- Eigenkontrollen, HACCP und Audits; Möglichkeit von Anordnungen
- Übersicht der Lebensmittelstraftaten und Ordnungswidrigkeiten; gerichtsfeste Verfahren, Zumessung von Geldbußen und Vorteilsabschöpfung illegaler Gewinne
- Zahlreiche Musterdokumente u.a. zu Anhörungen, Bußgeldbescheiden, Anzeigen, Hygieneanordnungen, Betriebsuntersagungen, Rückrufen und zur sofortigen Vollziehung

Das Online-Praxishandbuch zu Lebensmittelverstößen ist besonders geeignet für Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure, Veterinärinnen und Veterinäre sowie für die Verwaltung und die Strafverfolgung.

Der Autor Stepahn Ludwig verfügt als Abteilungsleiter sowie Trainingskoordinator bei der Lebensmittelüberwachung über profunde Erfahrung im Bereich der Behebung und Verfolgung von Lebensmittelverstößen.

Ihre Vorteile, wenn Sie dieses rehm eLine Produkt nutzen
- Automatisch aktuell ohne Einsortieren
- E-Mail-Benachrichtigungsservice bei jeder Änderung
- Rechtssicher und vertrauenswürdig
- Praktische Funktionen und intuitive Bedienung
- Zeit- und Arbeitsersparnis
- Sicherer Zugriff. 24 Stunden. Von jedem Ort
- Zukunftssicher, da in vielen Teilen barrierefrei nach BITV 2.0

Jetzt mit KI-Recherche-Tool
Ihr Werk enthält jetzt das KI- Recherche-Tool rehm eLine Smart Assist. Dieser recherchiert mit Ihren Fragen ausschließlich in den Inhalten des Online-Werkes und formuliert daraus eine kompakte Antwort inkl. rechtssicheren Quellverweisen mit direkter Verlinkung in die Originaltexte.

So bekommen Sie zwei Verbesserungen in einer Funktion: Sie sparen Zeit durch die KI-Recherche, ohne den Anspruch auf die bewährten, rechtsicheren Inhalte aufzugeben.